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souris d’agneau confite
Pour les parfums dégagés, pour la saveur de ce plat voici la recette de la souris d’agneau confite.
Vous pourrez, à votre gré remplacer l’écrasé de pommes de terre par une poêlée de légumes glacés, une purée de butternut ou de potimarron ou une poêlée de poivrons confits.
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