Le Moulin à huile de Vincent

Le Moulin à huile de Vincent :  une escale de charme au hameau de Brès, près du village de Payzac, au cœur des Cévennes ardéchoises.

Dominique Vincent dans ses oliviers

Niché près de l’église de grès rouge de Brès près de Payzac,  le Moulin de Vincent est hébergé dans une maison du XVIIème siècle fort joliment restaurée.;

Ici vous trouvez un moulin, deux boutiques et un restaurant (La table du Moulin tenue par la fille de Vincent). En dénominateur commun l’olive et l’olivier.  Les produits de ce fruit de pays se déclinent : huiles, tapenades, conserves, mais aussi une gamme de cosmétiques.

 

Le moulin se visite tous les après-midis de 15h à 19h en juillet et août.Une boutique se trouve également aux Vans.

 

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