Archives de catégorie : viandes

lapin à la provençale

lapin à la provençaleUne autre façon de manger du lapin. Cette recette sent bon la Provence : romarin, ail, tomates confites, olives. Tout y est.
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paleron braisé sauce pain d’épice

Ce paleron que vous laisserez mijoter 5 heures minimum sera un régal pour vos papilles Continuer la lecture

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épaule de porc confite

Les amis arrivent, ils sont au moins 10-12. Vous souhaitez les recevoir mais avez envie de passer du temps avec eux. Alors pas de panique. Cuisinez cette épaule de porc confite. Simple car vous ne vous en occupez pas mais ô combien savoureuse. Continuer la lecture

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joues de boeuf en daube

Un plat ancien que vous laisserez longtemps mijoter en attendant vos invités. Continuer la lecture

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souris d’agneau confite

Pour les parfums dégagés, pour la saveur de ce plat voici la recette de la souris d’agneau confite. Continuer la lecture
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